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Bruja

Vini

VITIGNO
100 % Chardonnay, Vino da uve Stramature
ETÀ14 anni
ZONA DI PRODUZIONE
Senin, Saint-Christophe, Valle d'Aosta
TERRENO
Sabbioso e sassoso
ALTITUDINE PIANTE SLM
800 mt.
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE
2011
BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE
500
SUPERFICIE-
VENDEMMIAManuale, a metà Settembre, appassimento in cassettine
VINIFICAZIONEPressatura, fermentazione in tonneau per 6 mesi, affinamento 12 mesi in tonneau sur lies
GRADO ALCOLICO
12,50%
CONTENUTO375 ml.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISTA
Giallo Dorato
OLFATTO
Intenso, Complesso (frutta tropicale, miele)
GUSTODolce, fresco, morbido, lungo con un finale di miele e vaniglia
ABBINAMENTI
Castagne con la panna, Crostate di frutta Bianca, formaggi Stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 C° - 54/57 F
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice a Coppa da 30 cl.
Diam. 16,5 cm
IL NOSTRO PENSIERO
La filosofia e'…un vino da dolce e da meditazione
RICONOSCIMENTI
-
Bruja

Azienda Agricola "Rosset s.s."
Loc. Torrent de Maillod, 4
11020 Quart (Ao) · Valle d’Aosta · Italy
Tel. +39 0165 77 41 11 · Mail
PI 01078630074 · R.E.A.: 31329 (AO)
Capitale sociale: € 50.000,00

Bevi Responsabilmente