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CHAMBAVE

À 800 mètres d’altitude à Champlan et Meyaz, dans la commune de Chambave, quartier historique du Muscat homonyme, le Muscat blanc de l’entreprise est planté. Grâce à un sol sableux et rocailleux, un vin doux et équilibré est né qui donne une bonne saveur.

SAINT-CHRISTOPHE

Le noyau historique de l’entreprise est situé sur la colline d’Aoste, entre 750 et 800 mètres d’altitude, sur la commune de Saint-Christophe. Le Syrah, le Chardonnay et le Cornalin autochtone ont été plantés en 2001 entre les localités Senin et Thuvex. Plus récente, cependant, est l’usine de Petit Rouge. Le sol dans cette zone a un pourcentage élevé de squelette qui le rend sableux et caillouteux. Près des vignes, il y a aussi le framboisier et le champ de safran. Plus haut dans le hameau du Croux, le nouveau vignoble du Rosset Terroir est en construction, qui verra ses premiers fruits dans quelques années.

VILLENEUVE

Les vignobles les plus hauts de l’entreprise sont situés sur la commune de Villeuneuve, dans la haute Vallée d’Aoste. Entre 900 et 1000 mètres d’altitude, sur des pentes de près de 50%, la Petite Arvine et le Pinot Gris voient le jour. Le sol de cette zone est sableux et limoneux, riche en ardoise, quartz et granit. C’est là que naît le Sopraquota 900, qui doit son nom à ces zones inaccessibles.