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Terracotta

Terracotta

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TAVA

Alcuni dei nostri vini, tra cui il Sopraquota 900, sono lavorati in anfore di terracotta. Questi contenitori, come le barrique, favoriscono la micro-ossigenazione del vino, senza però rilasciare il tipico tannino del legno. Le nostre anfore sono tutte marchiate Tava, azienda artigianale che lavora la terracotta da tre generazioni.

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ORCIO TOSCANO

Contenitore in terracotta utilizzato sin dai tempi degli etruschi per la conservazione del vino e dell’olio. Più poroso rispetto all’anfora, favorisce un’ottima micro-ossigenazione del vino. La terracotta inoltre è dotata di un ottimo isolamento termico che protegge il vino dagli sbalzi di temperatura.