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Trasor 750

Trasor 750, blend di uve valdostane coltivate su terreni pietrosi e limosi. Vino morbido, ben equilibrato, fine, al naso frutti rossi, con un retrogusto speziato.

Vista

Rosso rubino

Olfatto

Fine, piccoli frutti rossi, buona speziatura, pepe nero, liquirizia.

Gusto

Secco, tannini vellutati, morbido ben equilibrato

Abbinamenti

Polenta, brasati, formaggi di media stagionatura

Temperatura di servizio

16°/18° C | 60°/64° F

Bicchiere consigliato

Calice, Winebar 53cl.
Diam. 92 mm

Vitigno

Uvaggio

Zona di produzione

Chambave, Valle d’Aosta

Età vigneto

18 anni

Terreno

Till di alloggiamento, terreni derivanti da scarico di ghiacciai (Sabbioso, limoso e pietroso)

Altitudine piante SLM

750 mt, esposizione N/S

Superficie

Sistema a Gujot, impianto di 8.000 piante per ettaro, Filari a 1,80 mt x 0,70 mt, resa 80 q/ha

Vendemmia

Manuale, prima decade di ottobre

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura spontanea. Affinamento in acciaio per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della vendita

Grado alcolico

13%

Contenuto

750ml